Le menu du Marathon des Saveurs 2025



- une verre à vin exclusif «Marathon des Saveurs»
- dégustation de deux vins (1dl de chaque) et d'un mets sur chacune des cinq haltes culinaires
- un souvenir culinaire

Les vins listés sont ceux de l'édition 2024. Les vins 2025 ne seront communiqués que peu de temps avant l'événement. Sous réserve de modifications. Nous vous prions de bien vouloir comprendre que des modifications de dernière minute sont toujours possibles lors de la planification de ces événements.



Menu Parcours «ouest»


check-in & départ

Place de la Planta, Sion:

un verre à vin exclusif «Marathon des Saveur
pomme valaisanne

Apéro

Étape culinaire 1,
«Cave Montorge»:

Vin 1: Fendant Grand Cru
Vin 2: Gamay Hurlevent AOC Valais

Assiette valaisanne

Entrée

Étape culinaire 2,
«Tour Lombarde»:

Vin 1: Païen
Vin 2: Pinot Noir

Soupe à la courge

Plat principal 1

Étape culinaire 3,
«La Pontaise – Ardon»:

Vin 1: Fendant
Vin 2: Gamay

Raclette du Valais AOP

Plat principal 2

Étape culinaire 4,
«La Préfecture – Chamoson»:

Vin 1: Johannisberg
Vin 2: Humagne rouge

Croûte aux champignons

Dessert

Étape culinaire 5 & arrivée,
«St-Pierre-de-Clages»:

Vin 1: X Pink
Vin 2: Kava

Tarte au Johannis

Menue Parcours «Est»


check-in & départ

Place de la Planta, Sion:

un verre à vin exclusif «Marathon des Saveur
pomme valaisanne

Apéro

Étape culinaire 1,
«Molignon»:

Vin 1: Fendant Grand Cru
Vin 2: Gamay Hurlevent AOC Valais

Assiette valaisanne

Entrée

Étape culinaire 2,
«Château de Vaas – Maison des Cornalins»:

Vin 1: Johannisberg
Vin 2: Cornalin

Soupe à la courge

Plat principal 1

Étape culinaire 3,
«Château de Villa»:

Vin 1: Fendant
Vin 2: Humagne Rouge

Raclette du Valais AOP

Plat principal 2

Étape culinaire 4,
«Place du sentier viticole»:

Vin 1: Johannisberg
Vin 2: Syrah Fût de Chêne

Choléra

Dessert

Étape culinaire 5 & arrivée,
«Salgesch»:

Vin 1: Malvoisie flétrie douce Spätlese
Vin 2: Mathier®

Sii

 

Sous réserve de modifications.

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