Le menu du Marathon des Saveurs 2024



- une verre à vin exclusif «Marathon des Saveurs»
- dégustation de deux vins (1dl de chaque) et d'un mets sur chacune des cinq haltes culinaires
- un souvenir culinaire



Menu Parcours «ouest»


check-in & départ

Place de la Planta, Sion:

un verre à vin exclusif «Marathon des Saveur
pomme valaisanne

Apéro

Étape culinaire 1,
«Cave Montorge»:

Vin 1: Fendant Grand Cru
Vin 2: Gamay Hurlevent AOC Valais

Assiette valaisanne

Entrée

Étape culinaire 2,
«Tour Lombarde»:

Vin 1: Païen
Vin 2: Pinot Noir

Soupe à la courge

Plat principal 1

Étape culinaire 3,
«La Pontaise – Ardon»:

Vin 1: Fendant
Vin 2: Gamay

Raclette du Valais AOP

Plat principal 2

Étape culinaire 4,
«La Préfecture – Chamoson»:

Vin 1: Johannisberg
Vin 2: Humagne rouge

Croûte aux champignons

Dessert

Étape culinaire 5 & arrivée,
«St-Pierre-de-Clages»:

Vin 1: Liquidambul
Vin 2: Domaine de la Rameau Rosé

Tarte au Johannis

Menue Parcours «Est»


check-in & départ

Place de la Planta, Sion:

un verre à vin exclusif «Marathon des Saveur
pomme valaisanne

Apéro

Étape culinaire 1,
«Molignon»:

Vin 1: Fendant Grand Cru
Vin 2: Gamay Hurlevent AOC Valais

Assiette valaisanne

Entrée

Étape culinaire 2,
«Château de Vaas – Maison des Cornalins»:

Vin 1: Johannisberg
Vin 2: Cornalin

Soupe à la courge

Plat principal 1

Étape culinaire 3,
«Château de Villa»:

Vin 1: Fendant
Vin 2: Humagne Rouge

Raclette du Valais AOP

Plat principal 2

Étape culinaire 4,
«Place du sentier viticole»:

Vin 1: Johannisberg
Vin 2: Syrah Fût de Chêne

Choléra

Dessert

Étape culinaire 5 & arrivée,
«Salgesch»:

Vin 1: Malvoisie flétrie douce Spätlese
Vin 2: Mathier®

Sii

 

Sous réserve de modifications.

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