Le menu du Marathon des Saveurs 2022

une surprise au départ à Sion
dégustation de deux vins et d'un met sur chacune des cinq haltes culinaires
un cadeau Marathon des Saveurs à l'arrivée

Menue Parcours «ouest»

Place de la Planta, Sion:

Petit cadeau-surprise de bienvenue

Étape culinaire 1,
«Cave Montorge»:

Vin 1: Heida (Païen) Hurlevent AOC Valais
Vin 2: Cornalin Montorge AOC Valais

Assiette valaisanne

Étape culinaire 2,
«Tour Lombarde»:

Vin 1: Chardonnay
Vin 2: Pinot Noir

Soupe à la courge

Étape culinaire 3,
«La Pontaise – Ardon»:

Vin 1: Fendant
Vin 2: Gamay

Raclette du Valais AOP

Étape culinaire 4,
«La Préfecture – Chamoson»:

Vin 1: Johannisberg
Vin 2: Humagne rouge

Croûte aux champignons

Étape culinaire 5 & arrivée,
«St-Pierre-de-Clages»:

Vin 1: Petite Arvine
Vin 2: Dôle blanche

Tarte au Johannis

Place de la Planta, Sion:

Petit cadeau-surprise de bienvenue

Étape culinaire 1,
«Molignon»:

Vin 1: Petite Arvine Montorge AOC Valais
Vin 2: Gamay Hurlevent AOC Valais

Assiette valaisanne

Étape culinaire 2,
«Château de Vaas – Maison des Cornalins»:

Vin 1: Dôle blanche
Vin 2: Cornalin

Soupe à la courge

Étape culinaire 3,
«Château de Villa»:

Vin 1: Fendant
Vin 2: Humagne Rouge

Raclette du Valais AOP

Étape culinaire 4,
«Place du sentier viticole»:

Vin 1: Johannisberg
Vin 2: Syrah Fût de Chêne

Choléra

Étape culinaire 5 & arrivée,
«Salgesch»:

Vin 1: Fendant
Vin 2: Marie-Louise Spätlese – Süssdruck Pinot Noir

Pâte feuilletée

Sous réserve de modifications.