Das Genuss-Marathon-Menü 2020


Sion: Check-In & Start

Kleine Willkommens-Überraschung


Kulinarik-Posten 1, Molignon: «Apéro»

Wein 1: Fendant Grand Cru Ville de Sion
Wein 2: Dôle Grand Cru Ville de Sion
Walliser Teller


Kulinarik-Posten 2, Château de Vaas – Maison des Cornalins: «Entrée»

Wein 1: Humagne Blanc
Wein 2: Cornalin
Kürbissuppe


Kulinarik-Posten 3, Château de Villa: «Plat Principal No. 1»

Wein 1: Païen
Wein 2: Humagne Rouge
Raclette du Valais AOP


Kulinarik-Posten 4, Place du sentier viticole: «Plat Principal No. 2»

Wein 1: Johannisberg
Wein 2: Assemblage rouge Puissance 5
Cholera

 

Kulinarik-Posten 5 & Ziel Salgesch: «Dessert»

Wein 1: sPORTlich
Wein 2: Lux Vina Ermitage Moelleux
Dessert-Variation mit Aprikosen


 


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