Das Genuss-Marathon-Menü 2021


Auf jeder Strecke kommst du als Teilnehmer des Genuss-Marathon in den Genuss folgender Annehmlichkeiten:


Überraschung am Start in Sion
5 Kulinarik-Posten mit Degustation von je zwei Weinen und einer kulinarischen Köstlichkeit
Geschenk im Ziel
Transport zurück nach Sion, Sierre oder Visp im RegionAlps-Zug

 


Menü Strecke «West»

Sion: Check-In & Start
Kleine Willkommens-Überraschung

Kulinarik-Posten 1, Cave Montorge: «Apéro»
Wein 1: Fendant Grand Cru Ville de Sion
Wein 2: Dôle
Walliser Teller

Kulinarik-Posten 2, Tour Lombarde: «Entrée»
Wein 1: Chardonnay
Wein 2: Pinot Noir
Kürbissuppe

Kulinarik-Posten 3, La Pontaise - Ardon: «Plat Principal No. 1»
Wein 1: Païen
Wein 2: Gamay
Raclette du Valais AOP

Kulinarik-Posten 4, La Préfecture – Chamoson: «Plat Principal No. 2»
Wein 1: Johannisberg
Wein 2: Cornalin
Croûte aux champignons

Kulinarik-Posten 5 & Ziel St-Pierre-de-Clages: «Dessert»
Wein 1: Petite Arvine
Wein 2: Humagne rouge
Tarte au Johannis

Alle Infos zur Strecke «West»

Menü Strecke «Ost»

Sion: Check-In & Start
Kleine Willkommens-Überraschung

Kulinarik-Posten 1, Molignon: «Apéro»
Wein 1: Fendant Grand Cru Ville de Sion
Wein 2: Gamay Urbain
Walliser Teller

Kulinarik-Posten 2, Château de Vaas – Maison des Cornalins: «Entrée»
Wein 1: Petite Arvine
Wein 2: Cornalin
Kürbissuppe

Kulinarik-Posten 3, Château de Villa: «Plat Principal No. 1»
Wein 1: Païen
Wein 2: Humagne Rouge
Raclette du Valais AOP

Kulinarik-Posten 4, Place du sentier viticole: «Plat Principal No. 2»
Wein 1: Johannisberg
Wein 2: Syrah
Cholera

Kulinarik-Posten 5 & Ziel Salgesch: «Dessert»
Wein 1: BLANC DE GLACE vin doux – Barrique
Wein 2: Marie-Louise Spätlese - Süssdruck Pinot Noir
Dessert-Variation mit Traubenkernen und Roggen im Einklang mit Saisonfrüchten aus der Region

Alle Infos zur Strecke «Ost»
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