Das Genuss-Marathon-Menü 2020
Sion: Check-In & Start
Kleine Willkommens-Überraschung
Kulinarik-Posten 1, Molignon: «Apéro»
Wein 1: Fendant Grand Cru Ville de Sion
Wein 2: Dôle Grand Cru Ville de Sion
Walliser Teller
Kulinarik-Posten 2, Château de Vaas – Maison des Cornalins: «Entrée»
Wein 1: Humagne Blanc
Wein 2: Cornalin
Kürbissuppe
Kulinarik-Posten 3, Château de Villa: «Plat Principal No. 1»
Wein 1: Païen
Wein 2: Humagne Rouge
Raclette du Valais AOP
Kulinarik-Posten 4, Place du sentier viticole: «Plat Principal No. 2»
Wein 1: Johannisberg
Wein 2: Assemblage rouge Puissance 5
Cholera
Kulinarik-Posten 5 & Ziel Salgesch: «Dessert»
Wein 1: sPORTlich
Wein 2: Lux Vina Ermitage Moelleux
Dessert-Variation mit Aprikosen